初ケーキ
2010年01月03日 20:24
正月のストレスを発散する為に、今年初のケーキを食べました。
テオブロマのガトーショコラとルーローオランジュです。
ルーローオランジュ、意外な味でおいしかったです。
普通のロールケーキみたいなふわふわ生地かと思ったら、割とずっしりした生地でピスタチオの味がしますよ。
クリームも生クリームを泡立てたようなふんわりクリームではなく、バタークリームのような固めのクリームです。
クリームはキャラメル味で、マーマレードみたいな味もところどころに。
ガトーショコラの方が本命だったのですが、ルーローオランジュの方が気に入りました。